Caramelclásic

Hamburguesa Caramelclásic

El arte de la caramelización

Una creación de alta cocina que combina dos tortas de carne marmoleada con parmesano madurado durante un año y queso suizo, realzadas por una salsa clásica con notas de quesos europeos añejos. La salsa verde, la barbacoa y el tocino natural ahumado aportan frescura, profundidad y carácter. El conjunto culmina sobre un delicado pan de mantequilla en capas, bañado con el jugo de una cebolla caramelizada lentamente al vino tinto, champiñones y finas especias, para una experiencia intensa, elegante y memorable.